红烧土豆块的做法大全家常 红烧土豆的做法大全家常

  发布时间:2025-06-13 04:50:35   作者:玩站小弟   我要评论
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本文目录

  1. 咸鹅烧土豆怎么做好吃
  2. 黄磊排骨烧土豆的土豆土豆家常做法一
  3. 周幺姑酥肉烧土豆的做法

咸鹅烧土豆怎么做好吃

咸鹅烧土豆好吃的做法

材料 :咸鹅600克 、土豆4个、做法生姜1小块 、大全大葱1段 、家常料酒10克做法 :

1、红烧红烧将咸鹅泡水5个小时以上  ,土豆土豆中间1小时不停的做法换水。生姜切片备用,大全大葱切段备用 。家常2/7

12、起锅烧水 ,水开后下入咸鹅焯水  ,水再次烧开后捞出咸鹅 ,冲水洗净  ,检查皮上的毛 ,清理干净备用 。

3  、将咸鹅身上的皮和脂肪剪下来,起锅烧油 ,先下入鹅油和鹅皮煸出油来,下入生姜一起煸 ,然后下入鹅块一起煸炒,等鹅块变色后加料酒再次翻炒,加水。

4、将鹅块转入高压锅中 ,放入大葱 ,压制25分钟。

5、取四个土豆,去皮洗净切块 ,泡在水里备用 。

6 、高压锅压制好后  ,另起锅先将土豆倒入锅内,然后再将煮好的鹅倒在土豆上,中火烧煮至土豆焖烂。

7 、出锅装盘  。

黄磊排骨烧土豆的家常做法一

用料

排骨1条

土豆1个

葱10克

姜10克

蒜10克

冰糖20克

八角1个

桂皮5克

香叶2片

干红辣椒2条

料酒1汤匙

生抽1汤匙

老抽半汤匙

鸡精适量

盐适量

水适量

食用油适量

做法步骤

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1 、准备好材料

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2 、排骨斩小块焯掉血水后冲洗干净备用,土豆去皮洗净切成小块放入清水中备用 ,姜切片,蒜切片,葱切葱花 ,备齐香料

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3、锅中倒入适量的食用油烧热,放入冰糖翻炒至融化变成焦黄色

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4、放入排骨翻炒至上糖色

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5、放入葱姜蒜和八角、桂皮、香叶、干红辣椒翻炒出香味

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6、加入料酒

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7、加入生抽

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8、加入老抽

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9、翻炒至上色

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10 、加入适量的清水,没过食材即可

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11 、大火烧开转小火炖煮30分钟

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12 、加入土豆,继续小火炖煮10-15分钟

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13 、炖煮肉烂土豆软糯时加入鸡精

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14 、加入盐调味

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15、再转大火收汁即可

周幺姑酥肉烧土豆的做法

1.土豆切块、青红椒、蒜末 。

2.五花肉切厚片。

3.放入所有的拌肉料 。

4.拌匀。

5.油温八层热 ,入锅炸。

6.炸至金黄色捞起。

7.净锅后 ,重新放油 ,爆香蒜。

8.放入土豆片炒至变色 。

9.放一勺黄豆酱 。酱油上色  。

10.加入适量的水,盖盖焖两分钟。

11.开盖后放入青红椒。

12.再放入酥肉翻炒 。

13.再放适量蚝油 ,煮上20分钟 。

14.成品 。咸香又下饭 。

关于红烧土豆块的做法大全家常的内容到此结束 ,希望对大家有所帮助 。

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